במשך שנים, לרפורד עוסקת בעיבוד פירות וירקות, ומספקת ציוד כביסה-מכונות כביסה, מנקי בועות ועוד. דגמים שונים מתאימים לחומרי גלם וליעדי ייצור שונים. לא בטוח איזה מהם מתאים לקו שלך? המדריך שלהלן יעזור לך לבחור את המתאים.
1. תשפטו לפי המרכיבים שלכם
- מכונת מברשת אפייה לכביסה-: ישימה על ירקות שורש כמו תפוחי אדמה, גזר, ג'ינג'ר, סלק ובטטה עם אדמה כבדה. מברשות רכות מסתובבות מקרצפות ירקות שורש לא עציים ואומרים כי לכלוך קשה ובוץ נצמדים לקליפות עבות. כמו כן, לא לשימוש בפירות רכים ודקים-שקליפתם מתקלקלים בקלות.
- מכונה לניקוי בועות: מיועדת לירוקים עלים, תפוחים, עגבניות, פירות יער, פלפלים ומוצרי מים. בועות בצפיפות גבוהה מנקות בעדינות לכלוך מבלי לשרוט או לגרום נזק לתוצרת העדינה. זה אפילו יעיל לחומרים בעלי עור רך.
2. אשר את צרכי הקיבולת השעתיים שלך
דע את התפוקה האמיתית שלך לשעה. אל תקנו מכונה גדולה מדי כדי לחסוך בעלויות, ואל תבחרו במכונה קטנה מדי שעלולה להפריע לצמיחת הקיבולת שלכם. לרפורד מספקת גדלי מכונות מותאמים אישית עבור-סדנאות קטנות ומפעלי מזון בקנה מידה גדול.
3. בדקו תקני בטיחות חומרים ומזון
כל החלקים במגע עם מזון צריכים להיות נירוסטה 304. הוא צריך לעמוד בתקן היגיינת המזון ויש לו גם אישור CE למכירות אירופאיות ועולמיות. פלדת פחמן באיכות ירודה עלולה להחליד ולזהם מוצרים, מה שמוביל לסכנות במהלך בדיקות מזון מקומיות.
|
|
|
4. חשבו כמה נקיים אתם רוצים שהם יהיו.
- אם ההסרה של בוץ ולכלוך כבד על הפקעות היא מה שאתה רוצה ← בחר מכונת שטיפה
- אם ברצונך לשטוף שאריות חומרי הדברה, אבק וזיהומים עדינים על פני השטח של קליפות פירות ← בחר מכונת שטיפה
- לכל קו הייצור: אנו יכולים להתאים מכונת שטיפה עם בועות + מכונת שטיפה מברשת לניקוי רב-שלבי.
5. שקול את נוחות הניקיון והתחזוקה
ציוד לעיבוד מזון דורש פירוק וניקוי תכופים. ודא שגלילים, צינורות ריסוס ומיכלים מפורקים בקלות לצורך ניקוי כדי למנוע הצטברות שאריות והתפתחות עובש באזורים נסתרים.
6. תקציב, שטח ותמיכה לאחר מכירה
אתה צריך למדוד את שטח רצפת הסדנה עבור המכונה. אמת את צריכת החשמל והמים כדי לקבוע את עלות התפעול-לטווח ארוך. שירות לאחר המכירה המהימן כולל: הדרכת הפעלה מרחוק, אספקת חלקי חילוף והכוונה טכנית בחו"ל. לרפורד מחויבת לשירות המכירות של כל מכונות הכביסה שלנו.
