מכונת קילוף פירות וירקות היא סוג של ציוד לעיבוד פירות וירקות. ישנם סוגים רבים של מכונת קילוף פירות וירקות, כגון תפוחי אדמה, בטטה, טארו קטן, שורש לוטוס, סלק, בצל, עגבנייה, חצילים, קולרבי, קולרבי, דלעת קטנה, צ'יוטה, דלעת, פפאיה, דלעת שעווה, ליפה מעוותת , מלון דלעת, צנון, קולורבי, מרווה, טארו וכו'. קולפן הפירות והירקות יכול לקלף הכל מהן, מה שחוסך הרבה עבודה והוא בטוח והיגייני יותר.
יתרונות של קולפן פירות וירקות
1. מכונת קילוף פירות וירקות חוסכת עבודה מכונת קילוף הפירות והירקות חוסכת יותר בעבודה מקילוף ידני. הוא יכול לקלף כ-1,500 פירות וירקות בשעה, הוא יכול להחליף עובדים של 10-26, ולוקח רק 2-10 חודשים כדי להחזיר את ההשקעה במכונה.
2. חיסכון בחומרים הוא יתרון גם של קולפן הפירות והירקות. קולפן הפירות והירקות חוסך יותר בחומר מקילוף ידני. קילוף ידני פחות או יותר מבזבז חלק מהעיסה. הביצועים בפועל של המפעל מלמדים כי חיתוך תפוחים יכול לחסוך כ-10%, וחיתוך אננס יכול לחסוך כ-8%.
3. מכונת קילוף הפירות והירקות יכולה גם להציל את מבנה המפעל, ומכונת קילוף הפירות והירקות חוסכת את מבנה המפעל יותר מקילוף ידני. הביצועים בפועל של המפעל מלמדים כי חיתוך תפוחים חוסך יותר ממחצית משטח הצמח. ומקלפני פירות וירקות בטוחים יותר, קילוף פירות וירקות מעייף, מלוכלך ופוגע בידיים, והפה והאף של האדם יזהמו את המזון (זו הסיבה העיקרית לזיהוי סטפילוקוקוס ונגיף הפטיטיס A). פילינג מכני הופך אותו לבטוח יותר הן לעובדים והן לעסקים.
4. מכונת קילוף הפירות והירקות היגיינית. בגלל טקטיקת הים האנושית המסורתית של קילוף הפירות, הזיהום של שיעול, התעטשות, ציפורניים, שיער וכו', באופן טבעי, אינו קל. פילינג מכני מפחית מאוד את הזיהום הזה.
